關於十森義式

十森義式餐廳 Tensen Trattoria成立於今年九月底，開設在車輛川流不息又熱鬧的北門街上，由一位對於料理充滿熱誠的男子所創立。老闆分享自己是新竹在地人，求學期間到台北讀書，大學畢業後曾在台北地區知名義式餐廳任職多年。已經累積到豐富經驗的他，經過了長時間籌備，並且找尋到理想的餐廳位置，帶著決心與努力不懈的精神，回到家鄉實現夢想。 十森義式餐廳 Tensen Trattoria的餐點選擇並不多，堅持把每一道拿手料理做到完美；用心挑選新鮮食材、現點現做，就連醬汁與調味，都盡可能自家調配。希望用天然的原型食物、簡單純粹的味道，做出全家大小都適合品嚐的手作料理，打動每一位顧客的味蕾。